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Visión general del negocio
Recetas
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Ingredientes
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Promedio todas recetas
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⚠️ Alertas activas
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Sin alertas activas
📉 Menor margen
Sin recetas todavía
Sin recetas
Crea tu primera receta para ver el cálculo automático de costes
Nueva receta
📋 Información básica
Desactiva el margen en sub-recetas que no necesitan precio final
🧺 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Unidad | Coste |
|---|
🔗 Sub-recetas
Añade bases, fondos o elaboraciones como sub-recetas (se incluye su coste automáticamente).
👨🍳 Mano de obra
Define perfiles laborales en Configuración → Mano de obra. Después añádelos aquí con los minutos por receta.
💡 Suministros
Añade luz, gas, agua con las horas de uso en esta receta.
💰 Otros costes
—
💰 Desglose de costes
🧺 Ingredientes—
🔗 Sub-recetas—
👨🍳 Mano de obra—
💡 Suministros—
📦 Packaging—
🏢 Costes fijos—
TOTAL—
Por ración (÷1)—
Precio s/IVA—
Margen bruto—
Beneficio/ración—
Sin datos
| Nombre | Categoría | Precio/unidad | Actualizado | Acciones | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
Sin ingredientes Añade ingredientes para calcular costes de recetas | ||||||
Añade recetas para ver el análisis
🔮 Simulador de precios
-50%+100%
Selecciona un ingrediente
📊 Impacto en recetas
Selecciona un ingrediente
Sin proveedores
Ve a Configuración → Proveedores para añadir tus proveedores
Compras (30 días)
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Compras (90 días)
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El sistema está en orden
🏪 Empresa
Aplicar margen por defecto
Si está desactivado, las recetas nuevas no tendrán margen aplicado
🧾 Impuesto / IVA
Aplicar IVA a precios
Se aplica sobre el precio sugerido s/IVA.
👤 Usuario
🔒 Contrasena de acceso
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